Iniciativa Joven

Las candidaturas para los premios CTAEX se pueden presentar hasta el 1 de octubre. En la secretaría del Centro Tecnológico Agroalimentario de Extremadura los candidatos harán entrega de una memoria del proyecto dónde se detallará la modalidad elegida.  La convocatoria acoge dos modalidades que se denominan, “nuevos productos agroalimentarios” y “nuevos procesos de elaboración de productos alimentarios”.

Las bases completas del concurso y el formulario de solicitud se pueden obtener a través de la página web del CTAEX, así como más detalles de los tres premios por modalidad que se otorgarán. Estos premios se denominan premio “fin de carrera”, premio al “empresario innovador” y premio al “trabajador innovador”.

Los premios consistirán en una beca de un año de duración para desarrollar un
nuevo producto o proceso para los premiados “fin de carrera”. El premio al “empresario innovador” será el desarrollo gratuito de la idea presentada, y se otorgarán 3.000 euros en metálico al proyecto del “trabajador innovador”.

En las dos ediciones anteriores se han premiado iniciativas tan singulares como el helado de yogurt de tomate, el aprovechamiento de los recortes del queso del Casar, elaboración de nuevos productos a partir del aceite de oliva o nuevos procesos de aderezo de aceitunas.